ポンデギ

2004年3月14日 グルメ
韓国ではどうも有名な食べ物のようですが、

僕の故郷長野県でもかなり有名な食べ物です。

ちなみに長野では「ひび」といいます。

このポンデギ。

蚕のさなぎを甘辛く炊いたものです。

実家にいたころはよく食卓にのぼっていました。

結構おいしいんですけど、

やっぱりさなぎということと見た目で敬遠する人が多いですね。

ま、機会があればお試しください(笑)

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